Профорієнтаційна робота

   Профорієнтаційна діяльність кафедри БПБВ є складовою частиною роботи з популяризації освітніх програм університету та спрямована на залучення абітурієнтів до здобуття вищої освіти за спеціальностями технологічного спрямування. Основною метою профорієнтаційної роботи є формування у молоді стійкої мотивації до навчання, підвищення престижу професії технолога та забезпечення якісного набору здобувачів.

   Інформаційно-просвітницька робота. Викладачі кафедри беруть участь у проведенні днів відкритих дверей, профорієнтаційних зустрічей у закладах загальної середньої освіти, коледжах та технікумах, а також у регіональних виставках і ярмарках професій. Під час заходів абітурієнтам надається інформація про освітні програми кафедри, умови вступу, особливості навчального процесу, матеріально-технічну базу, міжнародні зв’язки та перспективи працевлаштування випускників.

   Науково-практична діяльність. З метою формування професійних інтересів серед учнівської молоді кафедрою організовуються майстер-класи, лабораторні демонстрації, дегустаційні тренінги, відкриті лекції та науково-популярні заходи. Учасники мають можливість ознайомитися з технологічними процесами виробництва солоду, квасу, пива, вина, спирту, слабоалкогольних, безалкогольних та лікеро-горілчаних напоїв, а також із сучасними біотехнологічними методами контролю якості продукції.

   Консультативна та комунікаційна робота. На кафедрі функціонує консультаційний пункт для майбутніх абітурієнтів, де надаються роз’яснення щодо умов вступу, структури освітніх програм, особливостей підготовки мотиваційних листів та оформлення електронних заяв. З метою підтримання ефективного зворотного зв’язку викладачі кафедри здійснюють інформаційно-комунікаційну діяльність через офіційний вебсайт університету, сторінки кафедри в соціальних мережах: Facebook, Instagram, а також шляхом проведення онлайн-конференцій та індивідуальних консультацій.

   Співпраця з підприємствами галузі. Кафедра активно співпрацює з провідними підприємствами харчової промисловості, зокрема пивоварними, виноробними, спиртовими та біоетанольними підприємствами. У межах цієї співпраці організовуються професійно орієнтовані екскурсії, ознайомчі практики, спільні семінари та конкурси. Така взаємодія сприяє ознайомленню потенційних вступників із реальними умовами майбутньої професійної діяльності.

   Індивідуальна профорієнтаційна робота. Викладачі кафедри проводять індивідуальні консультації для учнів, студентів коледжів та їхніх батьків, надають рекомендації щодо вибору спеціальності, а також інформують про можливості подальшого навчання і працевлаштування.

Профорієнтаційна діяльність кафедри біотехнології продуктів бродіння і виноробства здійснюється на системній основі, має комплексний характер і спрямована на формування позитивного іміджу кафедри та університету, забезпечення якісного набору здобувачів вищої освіти і розвиток кадрового потенціалу харчової та біотехнологічної галузей України.