Освітні програми

Освітнього ступеня «Магістр» 

Підготовка фахівців у галузі знань G «Інженерія, виробництво та будівництво» за спеціальністю G13 «Харчові технології» та освітньою програмою:

• Технології продуктів бродіння і виноробства 

Всі форми навчання - 1 рік 4 місяців

Зростання обсягів виробництва, розширення асортименту продуктів бродіння і виноробства, розвиток крафтового сектору та модернізація підприємств вимагають впровадження інноваційних технологій і гнучкої організації проєктних рішень. Це зумовлює потребу у висококваліфікованих фахівцях, здатних розв’язувати складні науково-технічні завдання.

Ключовим фактором розвитку галузі є кадровий потенціал, тому сучасний ринок праці потребує спеціалістів із глибокими теоретичними знаннями та практичними навичками впровадження інновацій.

Освітня програма «Технології продуктів бродіння і виноробства» спрямована на підготовку конкурентоспроможних магістрів, які володіють організаційно-технологічними, дослідницькими та маркетинговими компетенціями. Підготовка здійснюється на унікальній в Україні кафедрі, що охоплює всі напрями бродильної промисловості. Термін навчання – 1 рік 4 місяці.

Програма забезпечує фундаментальну та практичну підготовку для виконання виробничих, проєктних і наукових завдань, розроблення та впровадження інновацій із використанням сучасних технологій і ІТ-засобів.

Навчальний план сформовано з урахуванням міжнародного досвіду. Значна увага приділяється цифровізації навчання, що забезпечує можливість дистанційної роботи та доступ до електронних навчальних матеріалів.

Наукового ступеня «Доктор наук» 

Підготовка фахівців у галузі знань 18 «Виробництво та технології» за спеціальністю 181 «Харчові технології»

Денна форма навчання - 2 роки